馬鈴薯塔香烘蛋

預備食材

雞蛋 2顆

九層塔 5克

馬鈴薯 1顆

黑胡椒 少許

Classico義大利麵醬 40克

調味料

柴魚粉 適量

香油 少許

胡椒粉 少許

步驟說明

作法

將馬鈴薯切成細碎狀，加入蛋、九層塔、調味料後，打成散蛋備用..

熱鍋倒油，倒入蛋液，煎至兩面金黃即可...

熱鍋加入紅醬、黑胡椒煮好備用...

最後盛盤淋上醬汁就完成囉~

食後感想

簡單美味的家常烘蛋，利用馬鈴薯、九層塔來做變化，將金黃酥香的烘蛋和紅醬做搭配，在家也能輕鬆享受義式風味料理哦~

創作緣起 by Melody美味廚房